Dauerhafte Gewichtsreduktion

Mag. Johannes Stöckl

von Mag. Johannes Stöckl  |  Dienstag, 09. März 2010

Dauerhafte Gewichtsreduktion

„Hauptkriterium für eine dauerhafte Gewichtsreduktion ist eine gesunde, basische Ernährung.“

Durch die Verwendung von Fertigprodukten und Fast Food produziert unser Körper Sauren. Diese können nicht vollständig ausgeschieden werden und lagern sich im Bindegewebe ab. Dort entziehen sie unserem Körper Mineralstoffe. Es kommt zur chronischen Übersäuerung, die die Entstehung vieler Erkrankungen begünstigt. Müdigkeit, Kopfschmerzen, Gicht, Ekzeme, übermäßiges Schwitzen, Muskelverspannungen, Allergien, häufige Infekte und Herpes können die Folge sein.
 
Wichtige Maßnahme dagegen ist die basische Ernährung. Dabei sollen säurehaltige oder säurebildende Nahrungsmittel reduziert werden. Die vier Prinzipien der basischen Ernährung sind:
1. Vermeidung von tierischem Eiweiß (Fleisch, Milch und Milchprodukte)
2. Vermehrter Konsum basischer Lebensmittel (Obst, Gemüse)
3. Ausreichende Zufuhr lebensnotwendiger Mineralstoffe und Spurenelemente (Natrium, Kalium, Magnesium, Zink , Chrom, Selen). Viele dieser Stoffe sind in frischem Obst und Gemüse enthalten. Sie können aber auch durch geeignete Präparate ersetzt werden, wenn keine frischen Lebensmittel zur Verfugung stehen (Winter).
4. Ausreichende Flüssigkeitszufuhr (2-3 Liter Leitungswasser pro Tag) und wenig bis kein Alkohol.
 
Der Erfolg einer basischen Ernährungsstrategie lässt sich am ph Wert des Urins messen. Dieser soll zwischen 7,0 und 7,5 sein. Die Bestimmung des ph Werts mittels geeigneter Teststreifen ist im Rahmen einer Basenkur wichtig, da jeder Mensch unterschiedlich reagiert. Im Rahmen einer basischen Kost soll nicht vollständig auf saure Lebensmittel verzichtet werden. Das Verhältnis soll mit 2/3 basisch und 1/3 sauer eingehalten werden. Zu Beginn einer Umstellung auf basische Ernährung empfiehlt sich die Anwendung eines Basenpulvers, damit der Körper rascher von überschüssiger Saure befreit wird. Es können dazu Basenmischungen verwendet werden, die zusätzlich mit wichtigen Mineralstoffen angereichert sind. Saure Schlacken können auch gut mit Basenbädern über unsere Haut ausgeschieden werden und so zur Einstellung des Säure-Basen-Haushalts beitragen.
Wir bieten in der Apotheke entsprechende Produkte an und freuen uns Sie beraten zu dürfen.

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